Spier Vintage Selection
Cabernet Sauvignon Coastal Region (2015)

Artikelnummer: 48305 Kategorien: , Schlüsselworte: , , , , , ,
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Weinkategorie Wein mit geographischer Bezeichnung
Land/Anbaugebiet Südafrika / Coastal Region
Jahrgang 2015
Rebsorte Cabernet Sauvignon
Farbe Rot
Inhalt 0,75 l
Kurzbeschreibung intensive Aromen, Holzwürze, Cassis, Zedernholz, Zedernholz, rote Beeren, samtene Tannine, komplex
Auslobung Spier keltert mit der Vintage Selection absolute Spitzenweine: Nur die besten Cabernet Sauvignon-Trauben werden aus verschiedenen Weinbergsparzellen selektioniert und von Hand gelesen. 2-3 Tage ruhen die Trauben gekühlt auf den Beerenhäuten, um auch die feinsten Aromen aus den Beerenschalen zu erhalten. Nach der Vergärung wird der Wein in Barriques aus französischem und amerikanischem Holz überführt und der biologische Säureabbau eingeleitet. Dieser Klasse-Wein vereint vielfältige und komplexe Aromen, wie Noten von Vanille, Tabak, Cassis. Eine große Struktur mit samtigen Tanninen gibt dem Wein das nötige Gerüst.
Empfehlung Zu gegrillten oder gebratenen Filetsteaks, Wildgeflügel und würzigem Käse.
Trinktemperatur 16 - 18 °C
Alkohol 14,5 % Vol.
Gesamtsäure ca. 5,5 g/l
Restzucker < 4,0 g/l
Geschmack Trocken
Artikelnummer 48305
EAN 6001522001432
EAN Karton 6001522000848
Mengeneinheit KT
Menge je VPE 6
Kartonmaße/Gewicht L: 23,6, H: 33,5, B: 15,8 cm / 9,08 kg